2022-07-19 20:06:54
在林启寿饭店的大厅和楼梯间，挂着他和明星们的合影，有张柏芝、小沈阳，以及不少港台明星。“这是《河东狮吼2》在这取景的合影。”林启寿 说，2007年创业之初，他将饭店开在象山影视城内，但驻足者很少，生意并不好。后来干脆开在家门口，没想到去年营收超过200万元。这几天，《天龙八 部》和《华胥引》两个剧组在象山影视城取景，“仅剧组人员就有600多人，盒饭10元/盒，我一天收入就有1万多元。”
林启寿说，其实做生意没窍门，就是对别人好一点。“我每天早上3点起床，开车去象山农贸市场买菜，去晚了菜就不新鲜了，挑选的余地也不大了，回 来就该准备午饭了，然后赶在剧组收工前将饭送到。”时间长了，林启寿摸透了给剧组送饭的门道，正赶上他们拍戏的时候，他就得在边上候着，帮忙看着饭;等他 们吃完了，再把一次性餐盒带走，否则影响影视城的环境。
“剧组的盒饭好说，新鲜、量足、准点就行，但明星们的盒饭就不同了。”林启寿的“秘笈”就是摸清明星的口味和喜好。他举例说，基本上明星都不用 一次性饭盒，而是用他们自己提供的餐具。有的明星有忌口，像张柏芝不喜欢吃内脏、牛肉、香蕉等。“食谱对演员来说很重要，有时一部戏要拍半年，如果冬天比 夏天胖了就不行，有些喜好剧组会告诉我，有些得靠自己打听了。”
来自象山影视城管委会的资料显示，象山影视城常年都有一两个剧组在，每个剧组都有两三百人。“夏天象山游客多，剧组都去北方了，我们做游客的生意。冬天游客少了，但剧组回来了，生意就有得做了。”
而林启寿在送盒饭时结交了不少剧组朋友，开了饭店后，灯光师、道具师等剧组人员就索性住在他家，一住就是好几个月。“剧组早晨6点多开工，忙得和打仗似的，真的很累，所以下班前就提前开空调，把热水烧好，让他们有点家的感觉。”林启寿说。